さて、最近シーズンインしたばっかりのテナガエビですが、からっと素揚げ＋塩が定番ですね。
そこで！！！

今回はめんつゆの塩分に着目して、実験してみました。

普通は素揚げに塩をするところですね。

テナガエビの素揚げテナガエビの素揚げ
めんつゆをかける！！
何度も書きますが、このタイミングの写真を撮るのは大変です。

めんつゆつけるめんつゆつける
テナガの素揚げにめんつゆです。

ひたひた、、、ひたひた、、、
ひたひたつけます。
あまり絡まないけどね、、、

さて、実際食べてみると、、、、
うまい！テナガのめんつゆかけうまい！テナガのめんつゆかけ
うまい！！
いい感じです。
新しい料理みたい。

なぜおいしいのだろう？？
これは「重ね合わせの原理」かもしれません。

重ね合わせの原理とは、ハンバーガーにチーズとか、親子丼とかの組み合わせのことです。
なんのこっちゃわからんですね。
ハンバーガーの肉は牛です。チーズは牛乳から出来ています。
このように牛が共通項目で挙げられます。
親子丼は鶏肉と卵ですね。
このように共通した項目を重ねるとおいしくなる、という原理があるそうです。

この場合は、、、テナガエビの海の幸＋昆布の海の幸、ということでしょう。
塩が会うのも納得です。

これは大成功！と言っていいでしょう。
材料：テナガエビ　４－５匹（素揚げしたもの）
めんつゆ：おおさじ１

そんな実験をしていると、、、
2本目到着！！2本目到着！！
なんと2本目が到着しました。

ナイスタイミング！がんばっている人にはくれるのかな？？
ということで、めんつゆのＨＰを見てみると、、、、


funagio036.jpg

俺の記事がトップに(笑）
もっとほかにいいネタなかったのか。まあいいや。
一度でもトップ取れたってことで、、、

そういえば最近アクセスが多い気がする。

スポンサーのヤマキさんに感謝。
ネタのストックはまだありますので、徐々に公開していきますね！